Descrição

Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e com ingredientes simples que todo mundo adora, essa é perfeita para você! Esta combinação de tomates fritos com ovos, presunto e queijo derretido é uma opção rápida e saborosa para um café da manhã, almoço leve ou até um jantar improvisado. Em poucos passos, você terá um prato cheio de sabor, com o frescor do tomate, a maciez do presunto e o toque irresistível do queijo derretido. Esta receita é ideal para aqueles dias em que você quer algo especial sem muito trabalho.

Ingredientes

• 2 tomates
• Cheiro verde a gosto
• 4 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de margarina
• 100g de presunto
• 200g de queijo mussarela
• Orégano a gosto

Instruções Passo a Passo

• Passo 1

  

  Comece cortando os tomates em rodelas finas.
  

• Passo 2

  

  Pique o cheiro verde a gosto e reserve.
  

• Passo 3

  

  Em uma vasilha, adicione os ovos e bata levemente.
  

• Passo 4

  

  Acrescente o sal à mistura de ovos.
  

• Passo 5

  

  Misture bem até obter uma consistência homogênea.
  

• Passo 6

  

  Adicione o cheiro verde picado aos ovos e misture novamente.
  

• Passo 7

  

  Aqueça uma frigideira em fogo médio e derreta a margarina.
  

• Passo 8

  

  Coloque as rodelas de tomate na frigideira e frite até dourar dos dois lados.
  

• Passo 9

  

  Despeje a mistura de ovos temperados sobre os tomates fritos.
  

• Passo 10

  

  Adicione o presunto cortado em cubos pequenos sobre a mistura.
  

• Passo 11

  

  Tampe a frigideira para que o calor ajude a cozinhar os ovos e derreter os outros ingredientes.
  

• Passo 12

  

  Quando os ovos estiverem quase cozidos, adicione o queijo mussarela por cima e polvilhe orégano.
  

• Passo 13

  

  Tampe novamente e deixe o queijo derreter. Sirva quente e aproveite!
  

Dicas e Conclusão

Para dar um toque especial, você pode adicionar pimenta-do-reino ou até mesmo um pouco de pimenta-calabresa para deixar o prato mais picante. Outra ideia é substituir o presunto por peito de peru ou bacon para uma variação no sabor.

Esta receita é perfeita para quem quer impressionar sem complicações. Com um preparo simples e ingredientes que, geralmente, já temos em casa, você conseguirá um prato incrível e cheio de sabor. A combinação do tomate fresco com o ovo, presunto e queijo derretido é irresistível. Não se surpreenda se todos pedirem a receita!