Descrição

Delicie-se com esta receita clássica e prática de mousse de limão, perfeita para qualquer ocasião, seja como sobremesa de um jantar especial ou um doce para adoçar o dia. A combinação do sabor cítrico do limão com a cremosidade da mousse resulta em um equilíbrio irresistível, que agrada tanto adultos quanto crianças. Além disso, é uma receita extremamente fácil de fazer, com poucos ingredientes e sem necessidade de ir ao forno, tornando-a ideal para iniciantes na cozinha ou para aqueles momentos em que você precisa de algo rápido, mas delicioso.

Ingredientes

• Para a mousse:
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 lata de creme de leite sem soro (300 g)
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão fresco (aproximadamente 2 limões grandes)
• Para a decoração (opcional):
• Raspas de limão
• Fatias finas de limão
• Folhas de hortelã

Modo de Preparo

Preparando a mousse:
Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até que os dois ingredientes estejam bem incorporados e formem uma mistura homogênea e cremosa.

Com o liquidificador ainda ligado, comece a adicionar o suco de limão aos poucos. Você perceberá que a mistura começará a ganhar consistência devido à acidez do limão, que atua como um agente espessante natural. Bata por mais 3 minutos para garantir uma textura uniforme e aveludada.

Montagem:
Transfira a mousse para taças individuais ou para uma travessa de vidro, dependendo de como você prefere servir.

Alise a superfície da mousse com uma espátula ou colher e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja firme. Esse tempo de refrigeração é essencial para que a mousse atinja a textura ideal.

Decoração:
Antes de servir, polvilhe raspas de limão sobre a mousse para um toque fresco e elegante. Você também pode adicionar fatias finas de limão ou folhas de hortelã como decoração final, tornando a apresentação ainda mais atraente.

Dicas e Conclusão

Para uma versão ainda mais especial, experimente fazer uma camada de biscoito triturado no fundo das taças antes de adicionar a mousse. Basta triturar biscoitos de maizena ou amanteigados e misturá-los com um pouco de manteiga derretida. Isso criará uma base crocante que complementa perfeitamente a cremosidade da mousse.

Se preferir uma versão menos doce, ajuste a quantidade de suco de limão, adicionando um pouco mais para intensificar o sabor cítrico.
A mousse de limão é uma sobremesa que conquista a todos por sua simplicidade e sabor único. Sua textura leve e aerada combina com qualquer menu e é especialmente refrescante em dias mais quentes. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ela se torna a escolha perfeita para aqueles momentos em que você quer impressionar sem passar horas na cozinha.

Sirva essa mousse de limão e veja como ela se torna um sucesso imediato na sua mesa. Explore outras sobremesas fáceis e deliciosas em nosso site e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Afinal, boas receitas merecem ser divididas!