Descrição

Os Biscoitos Santinhos são a combinação perfeita de crocância por fora e maciez por dentro, derretendo na boca a cada mordida. Fáceis de preparar e feitos com ingredientes simples, esses biscoitos são ideais para acompanhar um café da tarde ou presentear amigos e familiares. A receita, além de rápida, permite variações deliciosas para agradar a todos os gostos. Se você busca um biscoito caseiro que conquiste paladares e traga aquele aroma irresistível de confeitaria para sua casa, esta é a escolha certa!

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
• 60 ml de óleo vegetal
• 100 ml de kefir ou iogurte
• 250 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar (para finalizar)

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o ovo, o açúcar, o óleo vegetal e o kefir (ou iogurte) até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, mexendo até formar uma massa lisa e consistente.

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e abra com a ajuda de um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 1 cm. Com uma faca ou cortador de massa, corte em pequenos quadrados ou no formato desejado.

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira com óleo ou forre com papel manteiga para evitar que os biscoitos grudem. Distribua os pedaços de massa na forma, deixando um pequeno espaço entre eles.

Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que fiquem levemente dourados. Após assar, retire do forno e polvilhe açúcar por cima enquanto ainda estiverem quentes para um toque extra de doçura.

Dicas e Conclusão

Se quiser um sabor especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa. Para uma versão mais crocante, substitua parte da farinha de trigo por amido de milho. Você também pode cobrir os biscoitos com chocolate derretido ou recheá-los com geleia para um toque gourmet.

Os Biscoitos Santinhos são a opção perfeita para quem busca um doce caseiro simples e saboroso. Fáceis de preparar, versáteis e deliciosos, eles são ideais para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado! Aproveite para explorar mais receitas incríveis em nosso site e compartilhe essa delícia com quem você ama.