Descrição

Se você está à procura de uma receita fácil, rápida e que agrada a todos os paladares, a Torta de Carne Moída no Liquidificador é a opção perfeita. Este prato combina a simplicidade de ingredientes acessíveis com a praticidade do preparo no liquidificador, resultando em uma torta salgada que é ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para levar em uma reunião com amigos.

A textura suave da massa, contrastando com o recheio suculento de carne moída temperada, cria uma combinação que derrete na boca. Além disso, essa torta é incrivelmente versátil – você pode adaptar o recheio ao seu gosto ou ao que tiver disponível na sua geladeira. Acrescentar legumes como cenoura ralada ou milho verde, ou até mesmo substituir a carne moída por frango desfiado ou atum, são opções que deixam a receita ainda mais interessante e personalizada.

Ingredientes

• Para a massa:
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Para o recheio:
• 500 g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Azeitonas (opcional)

Modo de Preparo

Recheio:

Em uma panela, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Acrescente a carne moída e cozinhe até que toda a água evapore e a carne comece a fritar.
Adicione o tomate, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Misture bem e desligue o fogo. Se desejar, adicione azeitonas para dar um toque extra de sabor. Reserve.

Massa:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o sal. Bata tudo até obter uma massa homogênea e lisa.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

Montagem:

Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
Espalhe o recheio de carne moída por cima da massa de forma uniforme.
Cubra com o restante da massa, alisando bem para que cubra todo o recheio.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e bem assada.
Retire do forno, espere amornar e sirva em fatias.

Dicas e Conclusão

Se você quer dar um toque ainda mais especial à sua torta, experimente adicionar uma camada de queijo muçarela fatiado ou ralado entre o recheio de carne moída e a massa. O queijo derrete enquanto a torta assa, criando uma camada cremosa irresistível que agrada até os paladares mais exigentes. Outra opção é adicionar requeijão cremoso junto ao recheio de carne moída, o que traz ainda mais cremosidade e sabor ao prato.3

A Torta de Carne Moída no Liquidificador é uma daquelas receitas que se tornam um verdadeiro coringa no cardápio. Ela é prática, saborosa e muito versátil, permitindo que você brinque com os ingredientes e crie versões diferentes sempre que quiser. Além disso, o preparo no liquidificador facilita a vida de quem tem uma rotina agitada, sem deixar de lado o sabor e o charme de uma refeição caseira. Seja para o almoço, o jantar ou até mesmo um lanche reforçado, essa torta vai conquistar a todos com seu sabor equilibrado e sua textura deliciosa.

Prepare essa receita hoje mesmo e surpreenda sua família com um prato que, além de ser fácil de fazer, é delicioso e perfeito para qualquer ocasião. Bom apetite!